きめが細かく、適度に脂肪がのった、ヒレと並ぶ最上の部位。 

料理の用途としては、形が整っているのでとんかつの代表的な部位ですが、肩に近い肉厚の部位はポークソテー用などに適しており、とんかつ、すき焼き、ローストポークや焼き豚にとても合います。

3,672円（税込・送料別）

きめが細かく、適度に脂肪がのった、ヒレと並ぶ最上の部位。 料理の用途としては、形が整っているのでとんかつの代表的な部位ですが、肩に近い肉厚の部位はポークソテー用などに適しており、 焼肉、すき焼き、生姜焼きでも楽しめます。

2,322円（税込・送料別）