業務
この会社に入社して30年以上が経ち、現在は店長を任されています。
メーカーからの仕入れと営業もこなしています。
販売グループは、主に学校・病院・会社・レストランなどにスライスしたお肉を配達している部署です。
私の担当は豚肉・牛肉などのスライスです。
また、ギフトなども担当し、出荷しています。
ひとこと
私は北海道出身ですが、茨城の地に来て早や30数年になってしまいました(笑)
今では、茨城弁も聞き取れるようになりました。
お中元・お歳暮時期は腕や腰などが辛く、だんだん年齢には勝てないと痛感しています。
お肉はとても奥深く、まだまだ分からないこともありますが、日々改善しながら丁寧に仕事をするよう心がけています。