「常陸の輝き」は、茨城県の養豚関係者が満を持してお届けする、新たなブランド豚肉です。
茨城県畜産センターが開発したデュロック種の系統豚「ローズD-1」を交配した三元豚を、「ブランド専用の飼料」を用いて旨みを引き出し育て上げることで、やわらかく、なめらかな食味で旨み・香りの良い肉質を実現しました。

やわらかい

旨みが強い

香りが良い

「常陸の輝き」は霜降りになっていることから、やわらかさと旨みを両立させており、有名シェフからも高い評価を得ています。ロースやヒレなどの部位はもちろんモモなどの部位に至るまで、お肉と脂の旨み、そして香りの良さが愉しめる贅沢な味わいの豚肉です。また、おいしいだけでなく、お客様に安心して食べていただくため、適切な衛生・安全管理についても日々、努力を重ねています。関係者の想いをのせた「常陸の輝き」は、茨城県から全国へ、自信を持ってお届けできる素晴らしいのブランド豚肉です。