外縁の脂肪に旨味があるのであまり脂肪を取りすぎないように気をつけてください。

ロースハムの原料としてもよく使われる部位です。

きめの細かさと柔らかい肉質、脂の甘みと赤身の旨味が楽しめます。 

独自の飼料配合と、生育環境にこだわった結果が肉質に凝縮されています。 

豚しゃぶにすると季節に関係なく楽しめます。 

美味しく召しあがっていただくためのコツは煮過ぎないことです。 

沸騰したお湯にさっとくぐらせて、お好みのタレでお召しあがりください。

旨さを味わうなら、ぜひロースからご堪能ください。

ロースは焼き過ぎ、煮過ぎすると硬くなってしますのでご注意ください。

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