赤身の中に脂肪が粗い網状に混ざり、きめはやや粗く硬めですが、コクのある濃厚な味。

赤身と脂肪の境にある筋を切ってあるのでそのまま調理できます。

豚肉の代表的部位となっています。

＊冷蔵配送をご希望の方は備考欄にご記入ください。

＊クーポン利用時には正規購入金額を後ほどメールにてご連絡させていただきます。